Acércate a Villajoyosa (Alicante)

En el Conjunto Histórico Artístico de La Vila, el viajero podrá contemplar enclaves de gran atractivo como las murallas renacentistas o la iglesia fortaleza de l’Assumpció, perteneciente al gótico catalán. No obstante, unas de las construcciones más características de esta población de la Costa Blanca son sus torres, entre las que destacan la de Simeón, la del Charco y la del Aguiló, construidas en el siglo XVI como parte del sistema de vigilancia costera para repeler los ataques de los piratas que surcaban estas aguas del mar Mediterráneo. Las otras son las torres de huerta (anejas a casas de campo) de Dalt y La Torreta, y las torres del Baix, de la Cruz y de San José, siendo ésta última un monumento funerario de la época romana. Merecen asimismo una visita la antigua ermita de San Antonio, del siglo XVIII; el pintoresco barrio del Poble Nou, organizado en torno a la pequeña Plaza de la Luz; el conjunto de las calles Colón y Canalejas, donde aparecen edificios con diferentes estilos arquitectónicos que abarcan los siglos XIX y XX; las ermitas de San Bartolomé y de la Virgen de la Salud; el conjunto escultórico del censal; y las casas colgantes policromadas sobre el río Amadorio, que son uno de los iconos de la ciudad.

En cuanto a sus espacios expositivos, Villajoyosa (Alicante) cuenta con un Museo Municipal en el que se pueden ver restos arqueológicos hallados en el término, y un Museo de Chocolates, que lleva al visitante a recorrer la historia de este suculento alimento, además de una Casa Museo, la de La Barbera dels Aragonés.

De su calendario lúdico y religioso, cabe citar las fiestas de Moros y Cristianos, que tienen lugar en el mes de julio en honor a Santa Marta desde hace más de 250 años y que están declaradas de Interés Turístico Internacional. En ella se recrea un ataque protagonizado por piratas berberiscos en el año 1538, que fue repelido por los vecinos de la villa, de modo que durante las fiestas se representa el combate marítimo, incluido el desembarco de las naves invasoras en la playa. Durante las fiestas, también se celebra una procesión, conciertos de bandas y desfiles, y se reparte paella entre los asistentes. Otras citas destacadas del año son la festividad de Sant Miquel, el Carnaval, la Semana Santa, las Lágrimas de Santa Marta y las fiestas de la Virgen del Carmen.

En cuanto a la gastronomía de la capital de la Marina Baja, los platos más típicos son el arroz con judías al horno, la borreta de melva, la paella vilera, el arroz con espinacas y boquerón, la pebrereta, la sangre con cebolla, el pulpo a la vilera, el arroz con merluza, el caldero, el puchero con tarongetes, el arroz con cebolla y la coca escaldada. El Ayuntamiento de la ciudad, además, ha creado la marca ‘Vila Gastronòmica’, que sirve para promocionar la cocina y los productos alimenticios locales. Su contenido se articula en torno a tres alicientes gastronómicos esenciales: los restaurantes, el chocolate y la pesca. Para cada uno se ha diseñado un evento anual: la Mostra de Cuina Marinera, Xocolatíssima y la Festa del Peix Blau.