Acércate a Gandía (Valencia)

De sus más de siete kilómetros de frente costero destaca la playa Nord, un extenso arenal con todo tipo de servicios que es recorrido por un precioso paseo marítimo. Al norte se sitúa la playa virgen de l’Auir, en la que unas pasarelas de madera conducen a los bañistas hasta la orilla del mar protegiendo el cordón dunar y donde se localiza la única área naturista de la zona; mientras que al sur del puerto se emplazan las playas de Venecia y Rafalcaid, que son las más frecuentadas por los vecinos de la población.

Una opción muy recomendable durante la estancia en la capital de la comarca de la Safor es conocer el patrimonio artístico y cultural de esta ciudad, que es desde los años sesenta uno de los principales destinos vacacionales del país. El núcleo medieval de la villa estaba circundado por una muralla construida en el siglo XIV, de la que hoy sólo se conservan tres torres, un torreón y una torreta. En la parte noreste estaba la judería y extramuros se hallaba la morería, presidida por una mezquita. Sin embargo, una serie de terremotos hicieron que muchos edificios antiguos desaparecieran. Quedaron en pie, entre otros inmuebles de gran valor, la iglesia de Santa María, una colegiata de estilo gótico catalanoaragonés que albergó importantes obras de arte que fueron destruidas en la Guerra Civil española, y el Palacio Ducal, una de las mansiones señoriales más relevantes de la Corona de Aragón y lugar de nacimiento de San Francisco de Borja.

En su paseo por Gandía (Valencia) el viajero también puede contemplar el Ayuntamiento, cuya fachada es de estilo neoclásico; visitar el antiguo Hospital de Sant Marc y el Museo Arqueológico instalado en su interior, que muestra una colección con los hallazgos encontrados en yacimientos de su término municipal; o acercarse a la ermita de Santa Ana, erigida entre los siglos XIV y XV. Otra alternativa es recorrer la Ruta de los Monasterios ‘El Paso del Pobre’, un itinerario monumental que comienza en esta ciudad y que permite conocer, a lo largo de los 75 kilómetros por los que discurre el periplo, cinco monasterios, entre los que se encuentra el de San Jerónimo de Cotalba.

A través de la sala multimedia del Espacio de las Emociones, el visitante podrá entender mejor los aspectos fundamentales de la historia de Gandía, un pasado del que quedan diversos inmuebles y rincones que constituyen el mejor testimonio urbano, como el edificio de la Antigua Universidad (1550), el Convento de Sant Roc (1588), la iglesia del Beato Andrés Hibernón (siglo XVIII), la Casa de Cultura Marqués de González y Quirós (siglo XIX) o el templo de Sant Josep, levantado el barrio donde vivían los musulmanes antes de su expulsión de la península en 1609. Junto al raval está la Plaça del Prado, una gran explanada abierta a finales del siglo XIX donde durante décadas se instaló el mercado de abastos, y muy cerca de ella se localiza el Museu Faller.

Para los amantes del medioambiente, lo más indicado es descubrir los bellos enclaves de los que goza Gandía (Valencia), como el Paraje Natural Municipal Parpalló-Borrell, el río Serpis, las Dunas del Ahuir o la Marjal de la Safor, una zona húmeda desarrollada en una llanura costenera con una masa de agua dulce separada del mar por un cordón litoral que forma una barrera arenosa.

Del calendario lúdico y religioso de la capital de la comarca de la Safor, cabe citar las Fallas, que tienen lugar en el mes de marzo; la Semana Santa, declarada de Interés Turístico Nacional; las Hogueras de San Juan, que marcan el inicio del verano; las fiestas marineras en honor a la Virgen del Carmen, cuyo centro neurálgico es el Grao de Gandía (zona del puerto); y la Feria de San Francisco Borja, patrón municipal.

En cuanto a la gastronomía local, los platos más tradicionales son la fideuá, los arroces marineros, la paella, la cazuela de pescado o suquet de peix y los figatells, unas albóndigas elaboradas con hígado y riñón de cerdo. También son típicas las coques de dacsa, unas tortas de maíz que suelen ser rellenadas con tomate, huevo, anchoas o espinacas.